Lunch Italiano

• Foccacia met tomaten/basilicum spread, verse tomaat en mozzarella
• Broodje Milano met kruidenkaas en rode pesto
• Wrap met carpaccio, pesto, rucola en pijnboompitjes
• Wrap salami, roomkaas, sla en komkommer
• Panzanella (Italiaanse broodsalade)
• Melk en jus d’orange

Let op! Bij deze lunch kunt u ook soep bestellen, we passen dan de hoeveelheid van het brood en de wraps aan. 

Bourgondische lunch

NIEUW !! 

• Waldkornbroodje met omelet, roomkaas, sla en komkommer
• Krentebol met kaas en boter
• Broodje met spek, kalkoenfilet, mosterdmayo, sla, tomaat en komkommer
• Salade van de dag 

Lunch Gezond

• Wraps belegd met gehakt, Italiaanse roomkaas, sla en komkommer en een Griekse wrap, belegd met tzatziki, paprika, tomaat, ui, komkommer en feta kaas. 
• Hard bruin broodje gezond belegd met roomkaas, blaadje sla, komkommer, tomaat, ei , jonge kaas en ham
• Salade van de dag
• Fruitsalade
• Melk en jus d’orange

Lunch ‘Voor ieder wat wils’

• Huisgemaakte soep van de dag 
• Harde luxe broodjes belegd met kipfilet en roomkaas, gezond, brie, beenham met honing/mosterd
• Zachte mini broodjes met jonge kaas, cervelaat, kipfilet, gehakt en ham
• Salade van de dag
• Melk en jus d'orange

Luxe lunch

• Romige bospaddenstoelensoep met huisgemaakte croutons
• Harde mini broodjes met brie, honing, walnoot, sla en komkommer
• Harde mini broodjes met carpaccio, groene pesto, sla, kaasvlokken en komkommer
• Harde mini broodjes met gerookte zalm, roomkaas, sla en komkommer
• Zacht mini broodje met eisalade
• Caesar salade (groene salade met komkommer, rode ui, kipstukjes, kaasvlokken en caesar dressing)
• Melk en jus d'orange

Picknicklunch

U krijgt een picknickmand mee en u vertrekt heerlijk naar buiten voor een lunch in de buitenlucht. 

• Halve wrap kaas, pestoroomkaas , sla en komkommer
• Halve wrap kipfilet, Italiaanse roomkaas, sla en komkommer
• Boerensandwich met roomkaas, gehakt, blaadje sla, tomaat en komkommer
• Salade beker
• Flesje fruitsap
• Toetje van Zuivel van Nu

Kijk verder voor onze mogelijkheden voor het avondeten:

Paulus Kookt: Lente-menu van de kok

* Gerookte runderribeye met kruidenmayonaise en groene asperges

* Saltimbocca a la Romana: varkenshaasmedaillons met salie en witte wijnsaus
* Aardappelgratin met lente uitjes
Bij het hoofdgerecht wordt een passend warm groentegarnituur en een salade geserveerd

* Panna cotta met witte chocolade en aardbei

Dinerbuffet 3-gangen (lente) van onze cateraar

* Doperwtensoep

* Kipfilet in Honingmosterdsaus
* Mediterraanse aardappelgratin
* Sperzieboontjes
* Salade tonijn

* Citroen-mascarponemousse

Avondmaaltijd

Onze keuzes: 

* Pasta ovenschotel met verse groenten, spekjes en mozzarella (kan ook vegetarisch)
* Moussaka, Griekse ovenschotel met gehakt, aardappel en aubergine
* Lasagne bolognese
* Thaise curry met kip, verse groente en rijst (kan ook vegetarisch)
* Bami goreng met gehaktballetjes in satesaus 
* Zwarte kip met gele rijst
* Jachtschotel 
* Stamppot met gehaktschijven in jus: hutspot, zuurkool- of boerenkoolstamppot

Bij alle maaltijden serveren wij een passende salade.
Wij vragen u voor de hele groep dezelfde keuze te maken. Vanaf 20 personen kunt u 2 keuzes maken. 

Diner of walking dinner op maat

Zoekt u iets voor een speciale gelegenheid?
Vraag ons naar de mogelijkheden.